別所温泉の名物料理

別所温泉の名物料理

長野県の宿泊は信州上田別所温泉

旅での出会いはいろいろありますが、その土地ならではの食べ物もその1つです。当地別所温泉にも皆様がまだ経験されたことがない味がきっとあります。
食事処の総合案内マップはこちらのページからダウンロードできます
食堂・小料理店

食堂・小料理店

相染食堂

  • 相染食堂
  • 相染食堂 醤油ラーメン

相染食堂

●一押しメニュー・・・ラーメン

●価格 ・・・600円

●営業時間・・・午前11時〜午後3時

●定休日・・・月曜日

●駐車場・・・1台

昔ながらの醤油ラーメンです。

  • 住所上田市別所温泉1851-8
  • TEL0268-38-3866
  • FAX

桂

  • 桂
  • 桂 中華そば
  • 桂 美味ダレ焼き鳥

食べ飲み処 桂

●一押しメニュー・・・中華そば

●価格 ・・・750円

●営業時間・・・午後5時30分〜午後11時30分

●定休日・・・第3水曜日

北向観音裏参道の大湯方面にお食事処桂があります。

自慢は美味(おい)ダレを使った焼き鳥、昔なつかしい醤油味の中華そば、馬肉うどんなどが好評をいただいております。

一品料理は300円から、季節料理もおすすめです。

お座敷は20〜25人ほど入れますので、宴会等にご利用いただけます。

営業は基本的に夕方からですが、お昼は不定期ですが営業しておりますので、お越しの際はご確認のお電話をお願いいたします。

  • 住所上田市別所温泉1704-2
  • TEL0268-38-8896
  • FAX

橋本屋

  • 橋本屋
  • 橋本屋 鍋焼うどん

橋本屋

●一押しメニュー・・・鍋焼きうどん

●価格 ・・・850円

●営業時間・・・午前10時〜午後5時頃

●定休日・・・不定休

当店は鰹、鯖、宗田煮干し、こんぶ等で出汁を取っております。化学調味料は一切使っておりません。

是非ご賞味くださいませ!!

お好みにより季節の自家製漬物もサービスさせていただいております。

是非ご来店ください。

  • 住所上田市別所温泉1721
  • TEL0268-38-2051
  • FAX0268-38-2051

日野出食堂

  • 日野出食堂
  • 日野出食堂 馬肉うどん
  • 日野出食堂店内

日野出食堂

●一押しメニュー・・・馬肉うどん

●価格 ・・・600円

●営業時間・・・午前11時〜午後8時頃

●定休日・・・木曜日

石湯の前にある昔ながらの古いお店です。

お蕎麦はおじいちゃんの手打ち蕎麦でとてもおいしいです。

馬肉うどんは古くから多くのファンがいらっしゃり人気のメニューです。

他にもカツ丼やラーメン、鍋焼きうどん、馬刺などが皆さんに喜ばれております。

  • 住所上田市別所温泉1632
  • TEL0268-38-2029
  • FAX
別所温泉の味

松籟亭

  • 松籟亭
  • 松籟亭ランチメニュー
  • 松籟亭会席

四季のあじわい 松籟亭(しょうらいてい)

●一押しメニュー・・・昼のランチ(夜は会席のみ)

●価格 ・・・1,260円から

●営業時間・・・午前11時〜午後2時30分、午後5時〜

●定休日・・・水曜日

●駐車場・・・18台

ランチメニューには松籟亭玉子焼き、お漬物がおかわり自由の特典があります。

更にデザート、ジュースがサービスとなります。

別所温泉内でしたらお一人から送迎いたします。

  • 住所上田市別所温泉1674-1
  • TEL0268-39-8080
  • FAX0268-39-7070

食事処たけうち

  • 食事処たけうち
  • 食事処たけうちくるみざるそば

食事処たけうち

●一押しメニュー・・・くるみざるそば

●価格 ・・・900円

●営業時間・・・午前10時〜午後3時

●定休日・・・木曜日

●駐車場・・・4台

  • 住所上田市別所温泉181-1
  • TEL0268-38-4348
  • FAX

お茶の間

  • お茶の間
  • お茶の間 三色よもぎだんご
  • お茶の間 おやき

お休み処 お茶の間

●一押しメニュー・・・三色よもぎだんご、おやき

●価格 ・・・各650円

●営業時間・・・午前9時〜午後5時

●定休日・・・なし

「お茶の間」の看板メニューです。このよもぎは、春、親子三代が総出で摘みました。軽いメニューのようですが、人によっては量がけっこうあると驚くこともあるようです。

  • 住所上田市別所温泉2344
  • TEL0268-38-5630
  • FAX

別所和苑

  • 別所和苑
  • 和苑コース
  • 塩田平の眺め

別所和苑

●一押しメニュー・・・和苑の茸コース

●価格 ・・・6,000円

●営業時間・・・11:00~20:00 15時以降はご予約が必要です。

●営業期間・・・9月中旬〜11月中旬頃まで

●定休日・・・なし

●駐車場・・・20台

当店では塩田平を眼下に遠くは浅間山麓を望みながら松茸料理をご堪能いただけます。

食材には地産地消を目指してできるだけ地元産を使うように努めています。

お醤油は昔ながらの醸造で作ったものを使用しています。化学調味料などは一切使用しておりません。

お酒は地元塩田の醸造で「月吉野」と、福井の名酒「黒龍」をご用意してお待ちしております。

ペット可です(事前にご相談ください)

  • 住所上田市別所温泉241
  • TEL0268-38-8182
  • FAX0268-38-8168
別所温泉の味

別所山荘

  • 別所山荘
  • 別所山荘
  • 別所山荘

別所山荘(松茸料理)

●一押しメニュー・・・松茸セット料理

●価格 ・・・5,100円、6,500円、9,700円、11,800円、14,000円(税込)

●営業時間・・・9月下旬〜11月上旬/11時〜

●定休日・・・なし

●駐車場・・・10台〜20台

  • 住所上田市別所温泉氷沢
  • TEL0268-38-6618

焼匠 正宗

  • 焼匠 正宗

焼匠 正宗

●一押しメニュー・・・焼き鳥(美味だれ)

●価格 ・・・100円~

●営業時間・・・17時〜0時

●定休日・・・第2火曜日と第4日曜日または第2日曜日と第4火曜日

●駐車場・・・なし

本格炭火焼き鳥をリーズナブルに100円〜串焼き16種!!

質・量共に一度は食べて頂きたい馬刺し。

串焼きは塩、甘ダレ、美味(おい)だれがあります。

  • 住所上田市別所温泉160-1
  • TEL0268-75-0909

市坂山荘

  • 市坂山荘
  • 市坂山荘
  • 市坂山荘

市坂山荘

●一押しメニュー・・・フルコース(松茸料理)

●価格 ・・・13,000円

●営業時間・・・10時30分〜21時

●定休日・・・なし(営業期間9月〜11月)

●駐車場・・・30台(マイクロ4台、大型2台)

上田駅への送迎あり(10名以上)

別所温泉駅への送迎あり(1名から)

車椅子可

  • 住所上田市別所温泉2094-4
  • TEL0268-38-0328
軽食・喫茶

軽食・喫茶

風乃坂道

  • 風乃坂道
  • 風乃坂道 コーヒー
  • 風乃坂道 ケーキ

風乃坂道

●一押しメニュー・・・温泉珈琲

●価格 ・・・600円

●営業時間・・・午前9時30分〜午後6時頃

●定休日・・・水曜日

●駐車場・・・4台

常楽寺の近くにある珈琲専門店です。

紀州備長炭で焙煎した豆をたっぷり使い、注文を受けてから荒挽きしドリップで「あなたの為の一杯」を心を込めてお淹て致します。

紅茶も多くの種類をそろえてあります。

ケーキは材料にこだわったオリジナルの手作りケーキです。

観音様やお寺めぐりの散策の途中、静かに流れる時の中で、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

  • 住所上田市別所温泉1796-1
  • TEL0268-38-5634
  • FAX0268-38-5634

梅楽苑

  • 梅楽苑
  • 抹茶梅羊かん
  • お土産用梅ようかん

梅楽苑(常楽寺内)

●一押しメニュー・・・抹茶梅ようかん

●価格 ・・・650円

●営業時間・・・午前9時30分〜午後4時(3月〜11月までの営業)

●定休日・・・なし

●駐車場・・・30台

カリカリに漬けた青梅を刻んで入れて作った羊かん。

あっさりとした甘みで後味が爽やかです。他では手に入らないオリジナル菓子です。

お抹茶と一緒にどうぞ。

またお土産用の梅ようかんも販売しております。(650円〜)

店から眺める景色は遠く浅間山も望めます。

  • 住所上田市別所温泉2347
  • TEL0268-38-2040
  • FAX0268-38-8545

まるげん

  • まるげん
  • まるげん 豆乳チーズケーキ
  • まるげん店内

まるげん

●一押しメニュー・・・豆乳チーズケーキ

●価格 ・・・250円

●営業時間・・・午前11時〜午後5時

●定休日・・・不定休

●駐車場・・・2台

2012年8月に新装オープンしました。

コーヒーなど召し上がりながら、ゆったりした時間をお過ごしください。

地元長谷川豆腐店の豆乳を使用したチーズケーキやあんみつがお勧めです。

  • 住所上田市別所温泉1718
  • TEL0268-39-0944
  • FAX

カピトリーノ、いけだや

  • カピトリーノ、いけだや
  • おはぎ
  • ピザ

おはぎ本舗いけだや・石窯焼PIZZAカピトリーノ

●一押しメニュー・・・おはぎとPIZZA

●価格 ・・・おはぎ(2ヶ入り)210円、PIZZA(31cm)1,700円より

●営業時間・・・午前9時〜午後9時

●定休日・・・水曜日(10月は無休)

●駐車場・・・12台

たっぷりのあんこ、くるみ、ごま、きなこがついていますが、食べた後にしつこさは残りません。もう少し食べたい感じ。

PIZZAも生地のうまさとチーズのうまさ、あっさりが評判です。

是非一度足を運んでみてください。ご満足いただけることと思います。

  • 住所上田市別所温泉68-4
  • TEL0268-38-3140
  • FAX0268-38-9938
別所温泉の軽食、喫茶

あいの日

  • あいの日
  • あいの日店内
  • あいの日ロールケーキ

Craft Cafe あいの日

●一押しメニュー・・・ロールケーキとコーヒー

●価格 ・・・ケーキセット550円

●営業時間・・・午前10時〜午後5時

●定休日・・・月曜日〜金曜日

●駐車場・・・7~8台

手作りロールケーキとおいしいコーヒーのお店。

店内には吊るし雛がたくさん。すべて手作りです。

  • 住所上田市別所温泉1855-8
  • TEL080-1988-0942
  • FAX

ハレterrace

  • ハレterrace

katsuraso cafe ハレterrace

●一押しメニュー・・・イタリアンジェラート ミルク

●料 金・・・シングル350円、ダブル450円

●営業時間・・・10時30分~18時

●定休日・・・不定休

●駐車場・・・あり

手作りイタリアンジェラートが食べられるお店。

こんなにおいしいジェラートは初めて!!と感動するはず。

  • 住所上田市別所温泉1699-1
  • TEL070-4334-2924
  • FAX0268-38-3929

ガーデンベリー

  • ガーデンベリー
  • ガーデンベリー
  • ガーデンベリー

ガーデンベリー

ただいま休業中です。

●一押しメニュー・・・ホットコーヒー/アイスコーヒー

●料 金・・・500円〜

●営業時間・・・8時~17時

●定休日・・・火曜日

●駐車場・・・5台

コーヒーとモーニング。

ランチは軽食。

  • 住所上田市別所温泉208-1
  • TEL0268-38-2053
別所温泉のそば専門店
そば専門店

そば専門店

おお西

  • おお西
  • おお西 発芽そば切り
  • おお西店内

手打ち百藝 おお西 別所支店

●一押しメニュー・・・発芽そば切り

●価格 ・・・1,575円

●営業時間・・・4月〜11月/午前11時〜午後6時30分、12月〜3月/午前11時〜午後3時30分

●定休日・・・不定休

●駐車場・・・15台

明治の養蚕農家を改装した古民家。竪繁障子、古の時を刻む柱時計。

時を忘れごゆるりと十割蕎麦をご賞味ください。

発芽そば切り(丸抜き実を発芽させて打った蕎麦)絶品です。

十割蕎麦・・・三種そば(更科・挽きぐるみ ・田舎)、発芽そば、御前二食(発芽・更科)

  • 住所上田市別所温泉1394
  • TEL0268-39-0577
  • FAX0268-39-0577

倉乃

  • 倉乃
  • 倉乃わりそば
  • 倉乃蕎麦畑

そば処 倉乃

●一押しメニュー・・・倉乃わりそば

●価格 ・・・1,000円

●営業時間・・・午前11時〜午後3時(平日はラストオーダー2時30分)

●定休日・・・なし

●駐車場・・・20台

標高1,200m、旧真田町渋沢の霧下で自家栽培、自家製粉したそば粉を四阿山からの湧き水で打つ拘りの手打ち田舎そばです。

蕎麦つゆも四阿山からの湧き水を利用し、利尻昆布、枕崎の本鰹、土佐清水の宗田鰹等から出汁をとっています。

また、北海道幌加内より直送の玄そばも自家製粉し、つなぎの小麦粉も長野県産を使用しております。すべて産地明確な国産品を使用しています。

  • 住所上田市八木沢268-3
  • TEL0268-38-1347
  • FAX0268-38-1347

だるま家

  • だるま家
  • だるま家天ざるそば
  • だるま家鍋焼きうどん

手打ちそば処 だるま家

●一押しメニュー・・・天ざるそば

●価格 ・・・1,500円

●営業時間・・・午前11時〜午後3時

●定休日・・・水曜日

●駐車場・・・2台

地元青木村産のそば粉を使用した手打ちそば処です。

観音様の下でお客様に満足していただけるそばを心を込めて打っています。

おすすめは天ざるそばです。天ぷらは自家生産の野菜と青木村産の舞茸、エビと共に揚げタコを提供しています。地産地消を心がけている店です。

11月からは鍋焼きうどんも始めます。身も心も暖かくなり好評です。(11月〜4月頃まで。1,000円)

おもてなしの心でお待ちしております。

  • 住所上田市別所温泉1665-1
  • TEL0268-38-3735
  • FAX0268-38-3735

美田村

  • 美田村
  • 美田村 田舎おしぼりそば
  • 美田村 鍋焼きうどん

手打ち蕎麦 美田村

●一押しメニュー・・・田舎おしぼりそば

●価格 ・・・1,500円

●営業時間・・・午前11時〜午後3時(木曜日は午後2時まで)

●定休日・・・不定休

●駐車場・・・18台

店内の石臼で手挽き粉で打つ田舎そばは、緑がかって絶品です。

そばに合わせて「そばつゆ」にも拘りを持ち「本がえし」は1年間瓶でじっくり寝かせた物を使っています。

そば学校を出ていますので、うどんも腰の強い「江戸流手打ちうどん」をお出ししています。特に鍋焼きうどんが人気です。

店内からは浅間山が一望できる最高のロケーション。窓から1mほどの所にある餌台にはヤマガラやシジュウカラなどの野鳥が頻繁に飛んできます。

  • 住所上田市山田249
  • TEL0268-38-2739
  • FAX0268-38-8464
別所温泉の蕎麦専門店

そば久

  • そば久
  • そば久天ざるそば
  • そば久そばだんご

石臼挽き手打ち蕎麦店 そば久

●一押しメニュー・・・天ざるそば

●価格 ・・・1,680円

●営業時間・・・午前11時30分〜午後3時(売り切れ終了あり)

●定休日・・・火曜日(12月〜3月は火・水曜日)

●駐車場・・・10台

常楽寺の参道脇で家族で営んでいる小さなそば屋です。

そばの実を石臼で挽くところから始め、天然水でカツオ出汁をとり、かえしに天然醸造の醤油や氷糖蜜を使っているので切れ味のよいつゆです。

おすすめの天ざるそば(1,680円)は綿実油を使っているのであっさりと召し上がっていただけます。

また人気のデザート「そば団子」(530円)は数に限りがございますので売り切れ次第終了となります。ご了承ください。

サービスでお出ししている季節変わりのお通し(2品)は自家菜園の野菜や山菜を使った女将の手作り品です。

  • 住所上田市別所温泉1801-2
  • TEL0268-38-4524
  • FAX0268-38-8612
別所温泉のスナック
スナック

スナック

スケッチブック

  • スケッチブック店内

スケッチブック

●一押しメニュー・・・各種ドリンク

●営業時間・・・午後7時30分〜午前12時

●定休日・・・無休

女性の方も安心して楽しめる店です。

  • 住所上田市別所温泉1660
  • TEL0268-38-2302
  • FAX

ゆの花

  • ゆの花
  • ゆの花店内

スナック ゆの花

●一押しメニュー・・・カラオケ

●料 金・・・目安として2時間3,000円

●営業時間・・・午後7時〜午前12時

●定休日・・・不定休

ソフトドリンク有ります。

団体様、ご相談に応じます。

カラオケはライブダムを使用しています。

ご自身で歌った曲をその場でCDに焼いてお持ち帰りできます(3曲1,000円)。

お待ちしております。

  • 住所上田市別所温泉160-1
  • TEL0268-38-9444
  • FAX

未来

  • 未来
  • 未来

未来

●一押しメニュー・・・蕎麦、カラオケ

●料 金・・・

●営業時間・・・午後7時〜

●定休日・・・不定休

最新のカラオケ装置です。

  • 住所上田市別所温泉1627
  • TEL090-3343-9266
  • FAX

cafe & bar BLUNO

  • cafe & bar BLUNO
  • cafe & bar BLUNO
  • cafe & bar BLUNO

cafe & bar BLUNO

●一押しメニュー・・・

●料 金・・・1,000円〜

●営業時間・・・20時~24時

●定休日・・・月〜木、日曜日

●駐車場・・・2台

女性1名様でも気軽に入れる店

  • 住所上田市別所温泉195-1
  • TEL0268-75-7868
  • FAX0268-75-8878

別所温泉の名物料理

あいそめの湯
別所温泉の名物料理
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